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Receita de Quentão [com versão sem álcool]

Com toda certeza uma receita de quentão vai trazer aquele cheirinho de festa junina pra sua casa.

Afinal, chegou o friozinho de junho e mais um ano em que a gente não vai poder comemorar por causa da quarentena.

Mas nada impede de fazermos as delícias dessa época em casa do mesmo jeito!

Por isso hoje trouxemos a receita do quentão, tanto a versão alcoólica quanto a versão sem álcool.

Coloca a pipoca no fogo e bora pra esse arraiá!

Quentão com e sem álcool

Receita de Quentão de vinho

Ingredientes: 

– 750ml de vinho tinto suave

– 250ml de água

– 1 xícara de suco coado de laranja

– 1/2 xícara de açúcar

– 5 cravos-da-índia

– 3 canelas em pau

– Rodela de gengibre

– Anis estrelado à gosto

Modo de Preparo: 

Primeiramente coloque todos os ingredientes na panela e mexa em fogo médio até o açúcar estar todo dissolvido.


Assim que ferver, abaixe o fogo e deixe por mais uns 10 minutos.

Em seguida, tire as especiarias e sirva quente 🙂

 

Receita Sem Álcool

Rendimento: 7 porções

Ingredientes:

– 750ml de suco de uva integral

– 750ml de água

– 125g de gengibre

– 2 xícaras de açúcar

– 1 colher de sopa de cravo-da-índia

– 2 cascas de laranja

– 2 canelas em pau

Modo de Preparo:

Primeiramente corte o gengibre em pequenos pedaços e coloque com o açúcar na panela para derreter.

Deixe por cerca de 15 minutos até virar uma calda.

Logo após, adicione o suco de uva, o cravo e a canela e deixe ferver.

Por fim, acrescente as cascas de laranja e deixe no fogo por mais uns 15 minutos.

Aproveite essa delícia enquanto estiver quente 🙂

 

Agora não tem mais desculpa pra não aproveitar essa época do ano. Dessa forma, nada de deixar passar em branco ein!

Ah, e para quem tá de dieta ou tem diabetes do mesmo modo irá comemorar, temos uma versão sem açúcares aqui.

Imagina só esse quentão acompanhado com um bolo snickers? Perfeito né? Você encontra a receita aqui.


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