E se a gente te disesse que temos uma alternativa de croquete delicioso para comer na dieta? Confira a coxinha fit de frango!
Essa delícia vai te deixar babando!
Se você é fã de coxinha, mas busca opções mais saudáveis e nutritivas, a coxinha fit de frango é a escolha perfeita.
Neste artigo, compartilharemos uma receita fácil e prática para você desfrutar de uma versão mais leve desse petisco tão amado.
Aproveite o sabor e a textura irresistível da coxinha fit de frango!
Benefícios da coxinha fit de frango
A coxinha fit de frango traz diversos benefícios para a saúde.
Ao optar por essa versão, você reduz o consumo de gorduras e calorias em comparação com a coxinha tradicional.
Além disso, o frango é uma excelente fonte de proteínas magras, que auxiliam na recuperação muscular e no bom funcionamento do organismo.
Essa versão fit também pode ser adaptada para dietas com restrição de glúten, utilizando farinhas sem glúten.
Com a coxinha fit de frango, é possível aproveitar o prazer de comer um petisco saboroso sem abrir mão da alimentação saudável.
Receita de coxinha fit de frango
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de água
- Sal e temperos a gosto (pimenta, páprica, salsa, cebolinha)
- Clara de ovo para empanar
- Farinha de rosca integral para empanar
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado à panela e tempere com sal e os temperos de sua preferência. Misture bem.
- Em seguida, adicione a farinha de aveia e misture novamente até incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente a água aos poucos, mexendo constantemente, até obter uma massa homogênea e fácil de modelar.
- Retire a massa do fogo e deixe esfriar.
- Com a massa já fria, modele pequenas coxinhas, utilizando cerca de uma colher de sopa de massa para cada uma.
- Passe cada coxinha na clara de ovo e em seguida na farinha de rosca integral, garantindo que fiquem bem empanadas.
- Disponha as coxinhas em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, virando-as na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.
- Ou coloque-as na airfryer a 180ºC até ficarem douradinhas
- Retire do forno e sirva quente.
Dicas extras
- Você pode variar os temperos e adicionar ingredientes como pimenta, curry, orégano ou ervas frescas para dar um toque especial às coxinhas fit de frango.
- Essa receita também pode ser adaptada para versões vegetarianas, substituindo o frango por proteínas vegetais, como tofu ou grão-de-bico.
A coxinha fit de frango é uma alternativa saudável e saborosa para quem deseja desfrutar de um petisco tradicional sem abrir mão da alimentação equilibrada.
Com essa receita, você pode saborear coxinhas crocantes e deliciosas, ricas em proteínas e com redução de gorduras e calorias.
Aproveite esse quitute fit e aproveite o melhor dos dois mundos: sabor e saúde!
