O bolo pão de ló tradicional é uma daquelas receitas clássicas que nunca saem de moda.
Aproveite essa receita fácil como base para seus bolos ou para fazer um bolinho para seus convidados!
Com sua textura leve, fofa e sabor suave, esse bolo é perfeito para comemorações e ocasiões especiais.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de bolo pão de ló tradicional, para que você possa preparar essa delícia em casa e encantar seus familiares e amigos.
Prepare-se para se deliciar com um bolo simples, mas absolutamente irresistível.
Bolo Pão de Ló Tradicional
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Separe as claras das gemas. Em uma tigela, bata as claras em neve com uma pitada de sal até obter picos firmes.
- Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo peneirada à mistura de gemas e açúcar, incorporando delicadamente com uma espátula.
- Adicione uma colher de sopa das claras em neve à massa e misture suavemente para deixar a massa mais leve. Em seguida, adicione o restante das claras em neve e incorpore delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente até incorporar completamente.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Conclusão
O bolo pão de ló tradicional é uma opção clássica e versátil para diversas ocasiões.
Com sua textura macia e sabor suave, é um verdadeiro deleite para os amantes de bolos simples e deliciosos.
Com essa receita, você pode preparar um bolo pão de ló perfeito em casa, seja para comemorações especiais ou para adoçar o seu dia a dia.
Surpreenda-se com a simplicidade e o encanto desse bolo que nunca sai de moda.
