Que tal experimentar um delicioso bolo de tapioca? Essa pode ser uma incrível opção para você aproveitar nessa festa junina!
Experimente essa receita!
Se você está em busca de uma receita diferente e saborosa para surpreender seus convidados, o bolo de tapioca é uma excelente escolha.
Essa iguaria, bastante popular em diversas regiões do Brasil, é uma verdadeira explosão de sabores e texturas.
Neste artigo, vamos compartilhar com você uma deliciosa receita de bolo de tapioca, perfeita para cafés da tarde, sobremesas ou até mesmo para comemorar uma ocasião especial.
Prepare-se para encantar seu paladar com essa receita única!
Bolo de Tapioca
Ingredientes:
- 500g de tapioca granulada
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 200g de coco ralado
- 200ml de leite de coco
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, coloque a tapioca granulada e o leite. Misture bem e deixe descansar por cerca de 2 horas, até que a tapioca esteja bem hidratada e macia.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
- Em outra tigela, bata os ovos com o leite condensado, o leite de coco e a manteiga derretida. Adicione o coco ralado e misture bem.
- Acrescente a mistura de ovos e leite condensado à tapioca hidratada e mexa até obter uma massa homogênea.
- Por fim, adicione o fermento em pó e a pitada de sal, misturando delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Sirva o bolo de tapioca em fatias e aproveite essa delícia com uma xícara de café ou chá. Você também pode acrescentar coberturas ou acompanhamentos de sua preferência, como calda de chocolate, frutas frescas ou leite condensado.
Dica:
- Para uma versão ainda mais cremosa e aromática, adicione raspas de limão ou laranja na massa do bolo de tapioca. Isso irá realçar o sabor e trazer um toque cítrico delicioso.
O bolo de tapioca é uma verdadeira explosão de sabores e texturas, perfeito para surpreender seus convidados e alegrar o paladar.
Com essa receita simples e fácil de preparar, você terá um bolo incrivelmente saboroso e irresistível.
Experimente e deixe-se encantar pelo sabor único desse bolo de tapioca.
